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2012年9月18日火曜日

苺ファームべりふる





約10年前の音大での教え子かもしれない人が、沼田の奥の吉山というところで、苺農園をしているといううわさを、同じく吉山にある感動的に美味しいパン屋さん「Cadona」で我がカルテットの藤井さんが聞きつけてきてくれて、今日は真相を確かめるべく、友人たちとドライブがてら吉山に行ってきました。


「Cadona」のパンは初めて食べた時すぐファンになって、今日は得意げにパン好きの友人たちを誘って行ってみたところ、やっぱり美味しくて、みんなで大満足。


行ったときは、ちょうどオリーブパンが焼きたてで、絶品でした。


それから、パンを焼いている「Cadona」のオーナーさんに、「この近くに山本さんがやっている苺農園ありますか?その山本さんは、音大でサックスを吹いていた事があって、自衛隊に就職していた事のある。。。」と尋ねると、「それなら、向いの山本さんですよ」とすぐ電話をして下さって、山本君がすぐ会いに来てくれました。


久々の再会です。自分の農園「苺ファームべりふる」を昨年3月にオープンさせ、もうすぐ二児のお父さんになる山本浩一君はずいぶん立派に見えました。



彼が手がけている苺のハウスを案内してもらい、今は、苗を植えたところだそうで、一万株あるそうです。2月中旬から苺狩りが出来るそうです。「Cadona」のオーナーさんも、ここの苺はすごく美味しいと太鼓判を押されていましたし、私も、是非来年は苺狩り行ってみようと思います!


因に、広島市で苺狩りのできる唯一の農園ですよ。



「苺ファームべりふる」
広島市安佐南区沼田町大字吉山242-1
http://berrywonderful.seesaa.net/
月・火曜休み
水~日曜日:10時~15時
入園無料、摘み取り量り売り
イチゴ狩り問合せ&予約
080−6345−3045

「Cadona 」
月・火定休 祝日営業
水~日曜日:7時~15時
安佐南区沼田町吉山3149-1
082-839-3006

2011年8月2日火曜日

POLIPO PIZZA PARTY! 2011.8.14.



1年間の内で最も忙しい7月が終わって、日常の生活リズムに戻りました。
ホッと一息です。



美味しそうなPizzaの写真は、宮島口にある噂の、『ポリポ』のナポリピッツァです。



写し方が良くなくてわかり辛いですが、上半分が4種類のチーズがのっている'クワトロフォルマッジ’ 下半分がオリーブアーティーチョークやモッツァレラ、きのこハム、トマトがのってる’カプリチョーザ’(絶品!)です。



ポリポは行く度に、美味しさに感動してまた行きたくなる超お薦めのお店ですが、私の大好きな宮島花火大会の日に、ポリポで店貸切のPIZZA PARTY をするという話しを訊いて(お店は宮島口船乗り場のすぐ西側の海岸沿いです)心が躍ったところ、なんと、PARTYで演奏して♥というお誘いをいただいて、只今全力でシッポを振っている犬のような心境になっています。


POLIPO PIZZA PARTY!
8/14(日)
17:00 Open
19:00〜21:00 Pizza Time(食べ放題です)

立食形式パーティー 1名様¥5000- 小学生以下¥2000- (要予約)
(ナポリピッツァ+オードブル+ワンドリンク*2杯目からは500円)

♥ピッツァは勿論のこと、オードブルも本当に美味しいですよ!


お店の地図はこちら
広島県廿日市市宮島口1-8-14
Tel: 0829-56-5308

料理の写真やお話は、ポリポのブログをご覧下さい!


演奏は、Carrefour Saxophone Quartet とVocalの因幡由紀さんで行ないます♪


花火大会は19:50〜20:50です。かなり混雑するので早めに行かれることをお薦めします。
お店


何方でも参加出来ますので、是非是非!一緒に素敵な一夜を満喫しませんか?


2011年5月4日水曜日

阿戸町ベーカリーカフェ『山のパン屋』


先日ご紹介した、広島市安芸区阿戸町のベーカリーカフェ『山のパン屋』の場所について、森のジャズライヴ実行委員長の横倉さんが、詳しい情報を下さいました♪


横倉さんが写真付きで行き方が説明されている、森のJAZZ LIVEスタッフ日誌 を、まずご覧下さい。


この最後の写真の昭和橋を渡った後は、『道なりに走り、最後に3差路を右方向へ』進むと『山のパン屋』さんがあります。


私は、チョコと干し葡萄がたっぷり入っている食パンを1斤買いました!
翌朝トーストしていただきました。すごく美味しかったです。コーヒーに合います♪




ベーカリーカフェ『山のパン屋』
広島市安芸区阿戸町1190
TEL;   082-820-8433
営業時間; 10:00~18:00
定休日;  月曜日

2011年4月9日土曜日

春爛漫




美しいです。


今日は、気候も最高、桜も満開で自転車で買い物に行く途中思わず写真を撮りたくなりました。買い物先では、桜の絵付きの缶ビールに心惹かれ、浮かれながら購入、すぐにいただきました♪


以前は、大勢でお花見を楽しむ機会が多かったですが、最近はもっぱら近所の桜を静かに満喫しています。


話題変わって、最近感動した事について。


友人達と行った、宮島口にある「イタリア料理 ポリポ」の料理があまりにも美味しかった事。以前から、サックス仲間の藤井さんからその噂を訊いていたので、予想はしていたものの、想像以上でした。どんな様子かは、ポリポのブログを覗いて見て下さい。


私がいただいたのは、シェフのおまかせコースです。


前菜(野菜、豆料理、生ハム、中でも水牛のモッツァレラチーズは美味)盛り合わせ、魚料理数品(フリット・唐揚げ・釜焼き、牡蠣etc.)パスタ(パッケリ!)釜焼きのピッツァ、揚げピッツァ、等々次から次へと惜しげも無く料理が出て来て、どのお皿も量がしっかりあって、どれも美味しさに驚かされ、極めつけは、デザートとエスプレッソコーヒーの印象深い味です。デザート盛り合わせは、塩アイスに始まり、ティラミスが、生地がコーヒー!?味でほんのり苦くて、アニスの香りのするお酒の味もして複雑な大人の味で、エスプレッソコーヒーは旨味が凝縮された病みつきになる味でした。まだまだ褒め足りないです。


とにかく、どれも大胆で繊細な印象で、全く気取りのないお料理でした。


イタリア料理のお好きな方は、是非ドライブがてら行ってみて下さい!


シェフの山川さんと、ナポリでの修業時代のお話しも伺えて楽しかったです。
また、行きます♪


POLIPO(ポリポ)

11:30~15:00 17:00~21:00

ランチ営業、日曜営業

住所:広島県廿日市市宮島口1-8-14 TEL:0829-56-5308























2010年5月4日火曜日

パン工房カントリーグレイン


ゴールデン・ウィークは何処も人が多いので家に居る事が多いのですが、今年は天気も良かったし、というより良過ぎて日射病になりそうでしたけど。。中学からの友人と福富町にドライブに行って来ました。

福富町に入ると、ドライブしながら楽しめるようにだと思うのですが、田植えを控えた段々になっている田んぼの、段の所に赤い花が植えられていて、心温まる風景が美しかったです。

お昼時に着いたので、人気のお店は何処も1時間待ちという大賑わいで、3件目に辿り着いた「カントリー・グレイン」というパン工房のレストランで、観念して1時間待つ事にして食事をしました。

ところがこのお店、凄く良くてファンになりました!

後で知りましたが、パン作りで全国に知られているお店なんだそうです。

土日、祝日のみビュッフェ・スタイルのランチで、肉・魚は使わず野菜だけの工夫された料理がずらっと並んで、少しずつ頂いても品数の半分ぐらいしか試せないメニューの多さに気分が高まりました!デザートや健康茶もあって900円という料金に大満足でした。
勿論、美味しかったです。

葡萄パンを買って帰りましたが、これも流石に美味しかったです。

質の良いものを、良心的な価格で提供して下さってるお店があると、自分も頑張ろう!と気が引き締まる思いがします。

また行きたいお店です。

パン工房カントリーグレイン
広島県東広島市福富町竹下仁225-2

牛とも戯れて来ました。



手作りの木の家具のお店(工房)のMINKAや、長圓寺も素敵でした。

木の家具 MINKA
広島県東広島市福富町久芳3291